Dessertskeden är 154 mm och väger c:a 34 g.
Dessertskeden fanns ursprungligen inte med i Ergo-besticket. Med erfarenhet från hur dessertskeden efterfrågades i Servus-serien utformades motsvarande sked också till Ergo-serien, då den åter sattes i produktion i mitten av 1990-talet.
